Resep Camilan Kentang Goreng Renyah Garing Gurih Ala Restoran
Halo bun, bagaimana kabarnya? Semoga senantiasa sehat ya bun. Pada kesempatan kali ini, saya akan membagikan resep cara membuat kentang goreng yang renyah garing gurih ala restoran.
Camilan kentang goreng yang renyah, cocok banget dinikmati saat lagi bersantai bersama keluarga. Tentunya si kecil akan suka karena rasanya yang mantap gurih dan reyah. Pastinya lebih sehat karena di buat sendiri ya. Camilan ini juga cocok buat camilan setelah tarawih, dan berbuka puasa sebagi snack.
Cara membuat kentang goreng ala restoran juga tidak sulit, bahan bahannya juga mudah didapatkan dan dicari. Bunda hanya memerlukan bahan berikut untuk membuat kentang goreng yang garing.
 |
| Resep kentang goreng renyah |
Bahan bahan membuat kentang goreng renyah :
Kentang
Tepung terigu
Tepung maizena
Bawang putih bubuk
Garam
Lada
Kaldu ayam instan
Minyak goreng
Bumbu pedas, gurih sesuai selera
Langkah langkah pembuatan kentang goreng renyah gurih
- Potong potong kentang, potong Julienne atau memanjang seperti korek api. Potongan jangan terlalu tipis. Potong seperti potongan kentang goreng pada umumnya ya bun.
- Rendam kentang selama satu jam di air yang sudah dicampur garam sebanyak 2 sendok makan. Agar teksturnya renyah, dan lebih gurih.
- Selanjutnya membuat adonan tepung. Campurkan tepung maizena 100 gram dan tepung terigu 100 gram. Aduk menjadi satu
- Tambahkan garam 2 sendok teh, lada 2 sendok teh dan bawah putih bubuk 3 sendok, dan kaldu ayam instan secukupnya
- Kalau tidak ada bawang putih bubuk, bisa pakai bawang putih biasa yang di ulek atau di blender ya bun.
- Setelah kentang direndam selama satu jam di air garam.
- Masukan kentang di adonan tepung yang sudah dicampur bumbu. Pastikan semua potongan kentang terbalur oleh adonan tepung.
- Goreng kentang kedalam minyak panas, gunakan minyak sampai semua kentang terendam ya bun. Agar supaya kentang jadi renyah.
- Setelah kentang matang dan kering, tiriskan diatas tisu agar minyak benar - benar tiris.
- Masukan kentang kedalam toples, dan tambahakan bumbu bubuk. Bisa rasa balado, keju, pedas manis bergantung selera ya.
Dan sudah jadi, camilan enak murah dan cocok untuk buat teman nyantai bersama keluarga. Pastinya lebih sehat ya bun karena buatan sendiri. Si kecil pasti suka bun, karena rasanya yang gurih dan renyah. Rasanya juga tidak kalah dengan kentang goreng yang dijual di restoran - restoran. Dijamin mantap lezat
Cocok juga bun untuk jadi camilan buka puasa atau setelah sholat tarawih. Selamat mencoba, salam kuliner. Selalu masak masakan yang sehat untuk keluarga
Post a Comment for "Resep Camilan Kentang Goreng Renyah Garing Gurih Ala Restoran"